Vino de uva Tempranillo criada en la Alpujarra Almeriense a 1000 metros de altura y con 12 meses de barrica en roble presenta las siguientes características:
- Color: Rojo rubí intenso, con reflejos violáceos en su juventud y tonos teja en su madurez.
- Aroma: Aromas intensos y complejos, con notas de frutas rojas maduras como la cereza, frutos secos y especias como la vainilla y la canela provenientes de la barrica.
- Sabor: En boca es seco, con buena acidez y taninos presentes pero aterciopelados. El sabor a frutas rojas maduras se hace evidente y se mezcla con las notas de especias y vainilla. Tiene un final persistente y agradable.
- Cuerpo: Es un vino de cuerpo medio a completo, con una sensación en boca que llena el paladar y una estructura sólida.
- Barrica: El proceso de crianza en barrica de roble ha aportado al vino notas de vainilla, canela y otros sabores especiados que complementan perfectamente los aromas y sabores de la uva Tempranillo. También ha suavizado los taninos y le ha dado una estructura y complejidad adicional.
Vino tinto crianza Tempranillo de 13,5%. Vol.
Servir entre 16 – 18º C.