Vino tinto de uva Cabernet-Merlot criado en la Alpujarra Almeriense a 1000 metros de altura y con 12 meses de barrica en roble presenta las siguientes características:
- Color: rojo intenso con tonalidades violáceas.
- Aroma: frutos rojos y negros maduros como cerezas, ciruelas, grosellas y moras, combinados con notas de especias como vainilla, canela y clavo, y un toque de tostado y humo proveniente de la barrica de roble.
- Sabor: en boca es un vino equilibrado y estructurado, con buena acidez y taninos firmes pero sedosos. Los sabores a frutas y especias se mantienen, y se suma un toque de cacao y tabaco gracias a la barrica de roble. El final es largo y persistente.
En general, un vino Cabernet-Merlot de la Alpujarra Almeriense puede destacar por su complejidad aromática y su estructura en boca, resultando un vino ideal para maridar con carnes rojas, guisos y quesos fuertes. La barrica de roble aporta elegancia y profundidad a sus características naturales, otorgándole notas tostadas y ahumadas que lo hacen aún más interesante.
Vino tinto 12 meses barrica Cabernet-Merlot de 14%. Vol.
Servir entre 16-18º C.